谁说红茶是洋人的玩意
说到红茶,大家总要想起英国。斯文的英国绅士与华丽的英国宫廷,总与香气内敛甜醇的红茶紧密连结。但事实上,红茶的鼻祖正在我们中国,于明朝时期福建武夷山茶区问世,名为「正山小种」。「正山小种」红茶于1610年流入欧洲,且于1662年当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里就有几箱「正山小种」红茶,红茶也就此被带入英国宫廷,并且迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部份。事实上,正山小种其实也流入台湾,并成为台湾野生山茶。
日月潭顶级红茶 – 台茶18号
台湾南投县日月潭为重要的红茶生产基地,其中栽种面积最广且最受欢迎的红茶品种,即为「台茶18号」(俗名:红玉)。台湾农委会茶叶改良厂经过长达五十几年的试验研究,挑选出最具特色的优良品种,以缅甸大叶种红茶母树和台湾野生山茶父树所诞生的美妙结晶,于1999年6月正式命名为「台茶18号」,更是世界唯一在台湾南投县鱼池乡才有的特有茶种。
(台湾南投县日月潭)
(上图为茶庄正在采收台茶18号,下图为栽种的台茶18号)
「台茶18号」的茶汤鲜红清澈,滋味甘润醇美,除具有天然肉桂香外,尚有淡淡薄荷香,此迷人香气即源自台湾野生山茶,让人品尝后久久无法忘情,更曾被红茶专家誉为特有之「台湾香」。
云絮日月潭手采红茶 – 严选的日月潭「台茶18号」
云絮日月潭手采红茶每一片茶叶皆手工采收,同时为鲜采现焙的当季红茶。注入80℃~95℃的开水约40秒~50秒后倒出,便可轻易体现「台茶18号」的甘润醇美。云絮日月潭手采红茶现邀请您放下烦忧,静静品茗,细细感觉红茶带您进入内心深处的那块静谧之地。